About Us
The Istmo Fresh Story
Istmo Fresh is a dedicated agricultural producer and distributor, specializing in high-quality fresh produce. With a passion for cultivating delicious fruits and vegetables like cassava, pineapple, mango, and papaya, we ensure that our clients receive the freshest and most flavorful products directly from our farm to their table.
Our Harvest Catalog
Sustainable Farming, from Chiriqui to your family.
Valencia
Paraffin Yuca
Chiriquí Region, Panama
Premium fresh Valencia yuca, carefully selected and paraffin-treated to preserve freshness and quality during transport. Praised for its rich flavor and creamy texture, Valencia is considered one of the most premium varieties of yuca.
Yuca Valencia fresca prémium, seleccionada cuidadosamente y tratada con parafina para preservar su frescura y calidad durante el transporte. Elogiada por su rico sabor y textura cremosa, la yuca Valencia es considerada una de las variedades de yuca de mayor calidad.
MD2 Golden Extra Sweet Pineapple
La Chorrera Region, Panama
Golden MD2 pineapple selected for its exceptional sweetness, vibrant color, and consistent quality. Harvested at a target sweetness of 14+ Brix for a naturally sweet tropical flavor.
Brix: 14+
Sizes: 5, 6 & 7 count per case
Origin: La Chorrera, Panama
Piña dorada MD2 seleccionada por su dulzura excepcional, color vibrante y calidad consistente. Cosechada con un nivel de dulzura objetivo de 14+ Brix para un sabor tropical naturalmente dulce.
Brix: 14+
Calibres: 5, 6 y 7 unidades por caja
Origen: La Chorrera, Panamá
Tainung
Papaya
La Chorrera Region, Panama
Premium Tainung papaya selected for sweetness, color, texture, and consistency. Grown in Panama’s Chiriquí region and harvested to deliver a rich tropical flavor.
Brix: 14+
Presentation: 12 count per case
Origin: Chiriquí, Panama
Papaya Tainung prémium seleccionada por su dulzura, color, textura y consistencia. Cultivada en la región chiricana de Panamá y cosechada para ofrecer un rico sabor tropical.
Brix: 14+
Presentación: 12 unidades por caja
Origen: Chiriquí, Panamá
FHIA-20 Plantain
Changuinola Region, Panama
Premium FHIA-20 plantains sourced from Panama’s Changuinola growing region. Each shipment undergoes a careful selection process focused on size, appearance, maturity, and overall quality.
Variety: FHIA-20
Origin: Changuinola, Panama
Grade: Premium selection
Plátanos FHIA-20 prémium procedentes de la región productora de Changuinola en Panamá. Cada envío se somete aun riguroso proceso de selección enfocado en el tamaño, la apariencia, la madurez y la calidad general.
Variedad: FHIA-20
Origen: Changuinola, Panamá
Grado: Selección prémium
Frozen
ValenciaYuca
Chiriquí Region, Panama
Premium fresh Valencia yuca, carefully selected and paraffin-treated to preserve freshness and quality during transport. Praised for its rich flavor and creamy texture, Valencia is considered one of the most premium varieties of yuca.
Presentation: Fresh paraffin yuca
Origin: Chiriquí, Panama
Yuca Valencia fresca prémium, seleccionada cuidadosamente y tratada con parafina para preservar su frescura y calidad durante el transporte. Elogiada por su rico sabor y textura cremosa, la yuca Valencia es considerada una de las variedades de yuca de mayor calidad.
Presentación: Yuca fresca con parafina
Origen: Chiriquí, Panamá
Arjuna
Calabaza
Chiriquí Region, Panama
Premium Arjuna calabaza grown in Panama’s Chiriquí region and selected for quality, consistency, and excellent culinary versatility. Ideal for wholesale, retail, and foodservice customers.
Variety: Arjuna
Presentation: 30 lb net
Origin: Chiriquí, Panama
Calabaza Arjuna prémium cultivada en la región chiricana de Panamá y seleccionada por su calidad, consistencia y excelente versatilidad culinaria. Ideal para clientes de mayoreo, venta al por menor y servicio de alimentos.
Variedad: Arjuna
Presentación: Malla de 30 lb
Origen: Chiriquí, Panamá